Sur Mesure par Thierry Marx

El restaurante Sur Mesure par Thierry Marx elabora cenas de alta cocina.

Nuestro exclusivo restaurante, galardonado con dos estrellas Michelin, que ofrece una experiencia sensorial completa a sus comensales, es donde Thierry Marx combina los aspectos técnicos y emocionales de la cocina con el gusto, la vista y el sonido. Con cada plato aspira a obtener una profunda reacción personal.

Cada detalle del diseño de Jouin Manku complementa esta experiencia sensorial. Al entrar, los comensales se sumergen en una atmósfera íntima en la que domina el color blanco, como si se tratara de un lienzo en blanco donde elaborar el menú. Con paredes y techos tapizados de tela blanca, los comensales tienen la impresión de estar en una nube ligera, de la que cuelga un cristal elíptico que parece suspendido en el aire.

Una noche en Sur Mesure par Thierry Marx es una experiencia sensorial completa que jamás olvidará.