Yakumanka by Gastón Acurio

El restaurante peruano Yakumanka by Gastón Acurio, situado en el centro de Ginebra, elabora platos en los que la verdadera estrella es el marisco de gran calidad.

En la carta está presente la cevichería tradicional, liderada por el chef Daniel Galvez Estrada, mano derecha de Gastón Acurio, con el que ha trabajado en el reconocido restaurante Astrid y Gastón.

El atractivo principal del restaurante reside en una cocina abierta con una gran barra en la que nuestros chefs preparan ceviches y tiraditos. El bar ofrece una amplia selección de cócteles elaborados con pisco, y se caracteriza por un ambiente cálido y acogedor donde el decorador de interiores Morandi Arcela recupera la esencia de una auténtica cebichería peruana. Los sencillos elementos de madera y cuerda de estilo marinero están inspirados en los populares restaurantes locales de Perú.