The Pizza Bar on 38th
您的座位旁有專門的薄餅機為您炮製熱辣辣的薄餅，直接從磚爐為您上菜。
在 The Pizza Bar on 38th，您的餐座旁就有專門的薄餅機 (pizzaiolo) 為您炮製熱辣辣的薄餅，直接從磚爐為您上菜，讓您品嚐到終極意大利風味。精選美食包括經典的 Bufala，這種傳統風味美食採用新鮮水牛芝士、番茄及羅勒，加上精心烤製的有機薄餅皮炮製而成。行政主廚 Daniele Cason 的薄餅採用意大利有機麵粉炮製，僅用一克酵母及 80% 的水，經歷 48 小時的發酵時間，務求製造出最輕盈且易於消化的薄餅脆皮。
您將在專屬的 8 座雲石桌面吧枱享受我們的薄餅，以及主廚桌的經典意大利美食。
兒童政策：6 歲或以上兒童歡迎前來用餐。
衣著要求：在 The Pizza Bar on 38th 用餐之賓客敬請穿著時尚休閒服裝。請勿穿戴棒球帽、無袖上衣、休閒涼鞋和拖鞋前往餐廳。
The Pizza Bar on 38th 已獲以下殊榮：
《東京米芝蓮指南》
2023 年「超值餐廳」榜單
2022 年「超值餐廳」榜單
《Gambero Rosso》
2023 年最佳意大利餐廳「Three Slices」評級
2022 年最佳意大利餐廳「Three Slices」評級
50 大最佳薄餅
2022 年亞太地區 50 大最佳薄餅第三名
獲 Ca.Form Japan 評選為 2022 年日本頂級薄餅餐廳
2022 年度薄餅製作大獎 - Peroni 獎（行政主廚 Daniele Cason）
「2022 年全球 50 大最佳薄餅」第 16 名
2022 年最受顧客歡迎大獎 - Solania 獎
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午餐
- 上午 11:30 至下午 3:30（用餐時間為 90 分鐘）
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晚餐
- 下午 5:00 至晚上 10:00（用餐時間為 120 分鐘）
菜單推介
意大利菜
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